技改后對設備進行調試

檢查電路設備

實時監控生產情況

在南寧威寧集團所屬企業威寧資產經營集團下屬儲備糧公司五象糧庫大米加工車間里，機器終日轟鳴，米香四溢。車間副主任鄭少文的身影二十年如一日地穿梭在生產線上，默默守護稻谷蛻變成大米的每一道工序。他將“用心加工好每一粒米”的樸素誓言，化作日復一日的堅守，刻進了糧食生產的每一個細節。

精耕細作守初心 嚴把糧安第一關

每年夏糧入庫前兩個月，鄭少文就已投身在儲備糧輪換加工出庫和騰倉備庫的工作中。每天清晨，他總是早早到崗，始終如一地執行他的“晨檢鐵律”：沿著生產線逐一檢查設備參數，確認人員到崗情況。“糧食加工容不得半點馬虎”這是他常對車間操作隊伍說的話。

夏糧入庫期間，鄭少文的腳步幾乎從未停歇。從數據監控到現場調度，從設備巡查到應急搶修，他每天穿梭在大米生產車間近兩萬步。設備突發故障時，他總是第一時間拎起工具當“搶修員”，汗水一次次浸透工服。“只有多跑一步、多查一點，我心里才踏實。”正因這份樸實的責任感，讓他和團隊成了夏糧入庫最可靠的“排頭兵”，筑起了守護老百姓“米袋子”的堅實防線。

精打細算降能耗 巧譜節能新篇章

五象糧庫大米加工車間生產線投入大、用電能耗高，面對高昂的電費，鄭少文看在眼里、急在心里：“生產線耗電像流水，我們得把每度電用在刀刃上。”通過長期觀察，他發現設備頻繁啟停是造成電力空耗的原因。在征求公司領導及有關員工意見后，他嘗試推行“中午連班不停、下午提前停機”的新模式，優化排班制度，精準規劃加工時段，巧妙避開高電價用電高峰。

在鄭少文的努力下，儲備糧公司2024年車間稻谷加工能耗降至75度/噸，較2023年下降了13%。沒有高深的理論，沒有大額的投入，鄭少文用實實在在的觀察與思考，將綠色發展理念碾進了加工生產的每個環節。

攻堅克難提質效 匠心鑄就精品糧

“加工碎米率降一點，老百姓碗里的好米就多一點。” 今年，鄭少文帶領團隊攻堅“高碎米率”難題。他憑借著一股子鉆勁兒扎進車間，從礱篩、碾白到拋光各生產環節逐一進行研究排查分析，最終將原因鎖定在使用“白米篩”設備的技術局限上。

原因明晰后，鄭少文著手準備設備技改，通過全面調研設備參數，虛心請教同行專家，帶領技改團隊精準發力，最終將碎米率穩穩控制在15%以內，大幅提升了成品米品質。

“每粒米都得是放心米。”這不是口號，而是鄭少文守護邕城市民“米袋子”安全的錚錚誓言。二十載光陰，鄭少文把自己打磨成了糧食加工線上的“精密儀器”：守崗時的較真，是對責任的擔當；節能時的巧思，是對效能的追求；提質時的鉆研，是對品質的堅持。

從稻谷到白米的蛻變里，蘊含的是鄭少文對糧食的敬畏，對工作的責任，對民生的擔當，也是他數二十年如一日踐行“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的初心與使命。

（文/覃麗麗、蔡思敏 圖/覃麗麗）