你有沒有遇到這樣的情況。

一個人，匆匆忙忙地上班下班，晚上回到家里，空蕩蕩的房間，空蕩蕩的餐桌，空蕩蕩的冰箱都向你訴說著一個人住的寂寞，拖著疲憊的身體，不想做飯，于是叫個外賣或者煮幾個冰箱里放了好久的速凍餃子，糊弄著將就著又解決了一餐。

如果有人跟你說，一個人也要好好吃飯，那這個人，一定是打從心里關心你的人。

作為一個自己生活了近十年的“女漢子”，最常被問到的問題是，“你一個人吃飯呢？”“一個人吃飯，不會覺得很孤單嗎？”

其實一個人吃飯并沒有外人想象的這么可怕，除了我，還有很多人對“一個人吃飯”這件事甘之如飴，并且把這件事做得開心而優雅。《一人食》就是這樣一本書，讓你找到一個人吃飯的樂趣，找到“一人食”的同類，也教會你，孤獨飲食的“不孤獨的食物美學”。

其實菜譜只是這本書的每個故事里占在篇章末尾的幾行字，但從每個講述菜肴的故事里，可以看到講述人的生活態度。我一直認為，擅長做飯的人，也一定是很會生活的人。他們一絲不茍地對待手中的每種食材，認真專注地吃好每一頓飯，這是他們對生活致以的最高敬意和熱愛。

最記得那個留學日本的成都女孩，一人食的菜譜，是家鄉的麻婆豆腐，而這道麻婆豆腐的精華，是奶奶親手磨的辣椒粉。對于在外漂泊的游子，鄉愁，就是山和海的那邊有著從小吃到大一直不變的味道。所以每每做起這道菜，回蕩在她心頭的，是和奶奶一起生活時的點滴瞬間，是呢喃的鄉音，連空氣中都會彌漫著家鄉那股熟悉的麻麻辣辣的味道。

每個“一人食”的菜譜背后，都有屬于這個人的故事，或是北漂的堅強、背井離鄉的無奈、亦或是一個人也精彩。

最后，希望現在是一個人吃飯的你，就算不在父母身邊，也要把生活過得精致溫暖。

（作者系威寧文體公司胡娜）