蔬菜分揀中心

蔬菜分揀中心蔬菜冷藏庫

查驗進口越南火龍果

出口越南的胡蘿卜

成立于1956年的蔬菜公司，至今已經走過了風雨兼程的68年。今年以來，按照威皓供應鏈集團產業整合的工作部署，所屬蔬菜公司積極融入改革的浪潮之中，充分發揮扁平化管理提升工作效能的組織架構優勢，迅速聚焦以蔬菜水果為主營業務的角色定位及發展使命，優化提升資源配置，增強主業盈利能力，實現了業務整合重組的平穩過渡和主營業務效益的改善提升。

優化供應商結構，構筑多維供應商體系。蔬菜公司積極引入有源產地資源的供應商，以增加入庫供應商數量為切入點，提高公司在蔬菜采購方面的議價能力和供貨能力，使供應商結構大為改善，更加多元合理、配比均衡。蔬菜公司優化定價機制，有超過10個食材品種的價格相較于物價局官網價格下浮比例超過了10%，其中最大的下浮比例更是高達30%。這種定價策略不僅充分發揮了集采集配的優勢，更是充分體現了項目的公益性，在提供給學校健康安全的蔬菜類食材的基礎上，給予學校很大程度的讓利，同時保持了相對穩定的毛利率水平。

通過良性競爭機制的建立及商務談判能力的提升，截至2024年一季度末，蔬菜公司實現銷售收入2095萬元，采購成本較去年同期下降了170萬元，主要產品采購價格下降的品類占比達80%，凈菜品類3月銷售額與去年同期相比實現51%的增幅。

加大供應商培養，確保蔬菜供應鏈條穩定。奏響合作之聲，踐行共贏共享始終是蔬菜公司的發展理念。公司積極鼓勵引導庫內供應商多開發產地資源，參與多品類試供，豐富供應品類，提升供應品質，較大程度的提高了蔬菜的品質和新鮮度，客訴數量和去年同期相比有了顯著的下降，毛菜、半凈菜、凈菜的客訴率同比分別下降了75%，18%和10%。同時，結合運營實際擬定了果蔬品類定價細則、分揀收貨標準、蔬菜分揀中心相關業務操作流程，構建標準化的蔬菜分揀中心作業內容和流程，規范質量控制全流程體系，確保所有蔬菜產品都符合食材安全和品質標準。

提升管理質量，構建食品安全標桿。蔬菜公司致力于為客戶提供更具安全性及優質性的食材產品。通過開展環境、職業健康安全、食品安全等認證工作，成功建立了符合ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP認證標準的管理體系，不斷改善在質量管理中的規范性，以達到科學化、標準化、信息化的要求，進一步提高了食材集采集配的效率和服務質量，為客戶提供更為安全、放心、滿意的優質食材。

開拓進出口業務，延展供應鏈產業鏈條。作為“老字號”國有企業，蔬菜公司持續向廣西特色優勢產業延伸，結合廣西與越南貿易開展現狀及在國內供應鏈板塊的優勢，以特色果蔬品類作為跨境產業鏈切入點，今年一季度首批41噸越南進口的火龍果順利抵達憑祥友誼關口岸，首批33噸廣西南寧本地產的優質胡蘿卜出口銷往越南，開啟了蔬菜公司拓展國際業務發展空間的新征程，為不斷優化進出口結構、開拓國際市場銷售渠道打下堅實基礎。從越南進口火龍果豐富市民“果籃子”，出口南寧本地種植的胡蘿卜助力“桂品出海”，老國企煥發新活力的同時實現了在跨境農產品領域的突破，切實推動廣西特色產品走出去、東盟優質產品引進來的國內國際雙循環發展。

此外，蔬菜公司在2023年6月通過了對外貿易經營者備案、海關進出口收發貨人注冊登記，并于2023年9月取得外匯辦理許可決定書，這意味著蔬菜公司順利取得國際貿易經營業務資質。未來，蔬菜公司將持續利用自身優勢，探索進出口貿易方面的潛在優勢，提高公司的核心競爭力及盈利能力，加快打造面向國際市場的跨境供應鏈新模式，積極融入全球化貿易的大市場。

調結構、抓管理、優服務、促轉型，通過一系列的改革舉措，蔬菜公司煥發出了新的生機和活力。不僅保留了傳統的優秀品質和服務，更與時俱進地引入了創新的理念和服務，將改革的新鮮血液澆筑成改革的成果之花，實現了老企業的煥發新生和轉型升級。

奮楫啟新航，勇進正當時。蔬菜公司將繼續發揮改革創新的精神，加大力度開拓上游果蔬農產品源頭基地直采業務及對接下游產品市場需求業務，以國內外貿易業務+果蔬食材供應業務為運營核心，搭建國內外雙循環經濟運行體系，通過做優產業、做強優勢、做大項目、做活培育，順應新質生產力發展要求，不斷激活未來發展新勢能，再創新輝煌。

（通訊員 覃迎霞/文 林楓、唐偉波、覃迎霞/圖）