小記者在威耀供應鏈公司五象配送基地倉庫合影

儲備糧公司銷售部經理丁錟為大家介紹大米加工機器

小記者在威耀供應鏈公司五象配送基地倉庫認真聽講解

小記者品鑒預制菜美食

小記者積極舉手回答垃圾分類及集采集配知識問題

你知道平時在學校吃的食物所用的食材是如何確保新鮮、安全和營養價值的嗎；你知道稻谷經過多少道工序才變成香噴噴米飯的嗎……2022年11月13日上午，威耀供應鏈公司聯合南寧日報旗下的南寧晚報在五象配送基地舉辦了一場別開生面的“我是小小食品安全員”小記者研學活動。

南寧晚報小記者團帶著學習知識的熱情再次來到威耀供應鏈公司五象配送基地，了解學校食材集采集配體系，看看為了自己在學校吃上美味營養的飯菜，威耀供應鏈的叔叔阿姨們都做了哪些服務，每天在學校飯堂吃的是什么樣的食材。與以往活動不一樣的是，本次活動不僅新增了南寧市儲備糧公司大米加工車間的參觀及學習，了解大米加工一系列嚴格的標準和過程，各種大米的類型和鑒別大米質量的辦法。同時，還契合教育部有關勞動課的要求，讓小記者們不但會寫，還會干，通過分組比拼的形式開展蔬菜分揀競速賽，每個小組按照食材清單及標準完成篩選、分揀、包裝等工作。通過分揀比賽，小記者們不僅能充分了解威耀食材高標準、高質量的食材分揀工作內容，還身體力行、切身感受了食材分揀的不易。在團隊協作下，各小組均取得了優異的成績。

辛勤勞作過后，威鏈云公司為小記者團及家長們準備了豐富、美味、營養、可口的預制菜美食試吃。通過美食品鑒環節，讓學生群體及家長們切實了解到威耀食材的品質及健康。

本次活動，不僅讓小記者團們學習到知識，還通過自食其力收獲了勞動果實，品嘗到色香味俱全的佳肴，最終感受了一場腦力與體力相增長的獨特體驗。

活動現場，一位學生家長表示“今天的活動非常有意義，讓孩子深刻體會了‘誰知盤中餐，粒粒皆辛苦’，食物從農田到餐桌的來之不易。以前只是聽說過南寧市在開展學校食材集采集配項目，通過今天的活動，讓我們家長現場了解了威耀供應鏈公司作為國有企業在保障孩子們的校園食材安全的用心、努力和高標準，作為家長，我們對孩子在學校的用餐更加放心了！

據悉，為做好學校服務，提升學校師生滿意度，威耀供應鏈公司持續面向社會各界及在校師生組織豐富有趣的活動?！拔沂切⌒∈称钒踩珕T”小記者研學活動是威耀供應鏈公司黨支部在南寧威寧集團黨委的統籌下組織的“威”您而來——先鋒引領惠民生系列活動之一，也是南寧威寧集團商貿供應鏈板塊下的威耀供應鏈公司、威鏈云公司、市儲備糧公司共同為保障學生健康成長開展的活動。今后，將持續開展系列活動，促進學生群體在課堂內外獲取知識啟發、促進身心健康。

（通訊員：梁書瑞、陳蔚彰/文 覃海蘭/圖 編輯 黃欣）